SOS CURRY

biały sos podstawowy [patrz przepis ]

2 kwane jabłka

2-3 łyżeczki curry

1-3 łyżeczki soku z cytryny

30 g masła

Do zasmażki sosu białego dodajemy drobno utarte jabłka , zalewamy płynem i gotujemy .

Dalej postępujemy jak w przepisie na sos podstawowy .

Pod koniec gotowania dodajemy resztę składników .

Sos ten podaje sę do drobiu , cielęciny , ryb , również  jako dodatek do pieczonego banana , ananasa , mango .

Podaje się go raczej z ryżem