SOS BESZAMELOWY

30 G MASŁA LUB INNEGO TŁUSZCZU

30 G MĄKI

0,5 L MLEKA

szczypta soli , gałki muszkatołowej , pieprzu

1 cebula ugotowana do miękkości i przetarta przez sito

Najpierw przygotowuje się biały sos podstawowy [ patrz przepis ]

 a przed zakończeniem gotowania dodaje się przyprawy i cebulę .

Sos ten podaje się do warzyw , gotowanego mięsa itp .