SOS MADERA
Komentarze: 0
sos ciemny [ patrz orzepis ]
0,2 l wina madera
1 filiżanka ugotowanej i przetartej przez sito włoszczyzny
1 cebula ugotowana do miękkości i przetarta przez sito
szczypta gałki muszkatołowej
1 łyżeczka curry
Warzywa i przyprawy dodajemy pod koniec gotowania sosu , a na samym końcu dodaje się wino.
Sos podaje sięspecjalnie do ozorków wołowych .
Dodaj komentarz